喝酒后脸红的人，酒量更好吗？并非如此。
通常喝酒后，酒精（乙醇）通过消化道进入血液，先在乙醇脱氢酶的催化下，代谢为乙醛，然后在乙醛脱氢酶2的催化下，代谢为乙酸，最后乙酸氧化为二氧化碳和水排出体外。
喝酒后脸红的人体内缺乏乙醛脱氢酶2，乙醛不能顺利转化为乙酸，导致乙醛在体内堆积，脸上毛细血管扩张，脸色变红。由于乙醛在体内堆积过多，对身体的伤害很大。所以，喝酒后脸红的人要少喝酒。
如需饮酒，一定得限量。《中国居民膳食指南》中建议，成年人如饮酒，一天饮酒的酒精量不超过15g。